انضمت سلسلة «كويك» إلى موجة “الكروستي” التي تكتسح قطاع الوجبات السريعة، بإطلاق مجموعة منتجات مستوحاة من هذا الاتجاه الغذائي الذي يلقى رواجًا واسعًا، خصوصًا لدى فئة الشباب.
ويُعد “الكروستي” (Crousty) طبقًا سريع الانتشار في فرنسا، أصبح ظاهرة رائجة على منصات التواصل مثل تيك توك وإنستغرام، ويقوم على دمج مكونات مختلفة في وجبة واحدة، غالبًا الأرز مع الدجاج المقرمش والصلصات، ما يمنحه مزيجًا مميزًا من القرمشة والنكهات. ورغم استلهامه من المطبخ الآسيوي، يُعتبر ابتكارًا فرنسيًا حديثًا.
وأعلنت السلسلة الفرنسية-البلجيكية طرح «كروستي برغر» بنسختين، يجمع بين خبز مزوّد بحبوب أرز منفوخة وقطعة دجاج مقرمش وصلصات متنوعة، إلى جانب «كروستي بولز» التي تُقدَّم دون خبز، في محاولة لمواكبة هذا الاتجاه.
ويأتي هذا التوسع في ظل نمو سريع لشعبية “الكروستي”، حيث سجلت مبيعاته ارتفاعًا ملحوظًا خلال الفترة الأخيرة، ما دفع سلاسل كبرى إلى التنافس على تقديم نسخها الخاصة من هذا المنتج.
